Traiteur événementiel
Buffets pour séminaires et réceptions, à partir de 30 personnes.
25,30 € TTC par personne pour 30 convives, dégressif au-delà.
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Demander un devisDemander un devisTraiteur japonais 思い出
La cuisine japonaise de tous les jours, celle des maisons japonaises, préparée pour vos événements d'entreprise, vos réceptions et vos ateliers.
Cheffe japonaise
Fait maison, préparé sur place
Formation hygiène alimentaire
Déclaré auprès de la DDPP
Nos offres お品書き
Buffets pour séminaires et réceptions, à partir de 30 personnes.
25,30 € TTC par personne pour 30 convives, dégressif au-delà.
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Une cheffe japonaise cuisine chez vous, à partir de 10 personnes.
31,90 € TTC par personne pour 10 convives, dégressif au-delà.
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Apprenez chez vous, à partir de 2 participants.
120 € TTC par personne pour 2 participants, dégressif au-delà.
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La cheffe
Je cuisine ce que l'on mange vraiment au Japon : le curry, les onigiri et les gyoza, équilibrés et délicieux.
C'est ce que je viens partager à Toulouse, dans vos réceptions comme dans vos cuisines.
En savoir plus sur la cheffeLa cuisine japonaise est bien plus large que le maki et la soupe miso.
唐揚げ
Karaage
Poulet frit japonais mariné à la sauce soja et au saké.
カレー
Curry
Curry japonais mijoté, doux et légèrement épicé.
餃子
Gyoza
Ravioles pliées à la main, cuites à la poêle : saisies, puis cuites à l'étouffée avec un peu d'eau.
おにぎり
Onigiri
Boulettes de riz garnies, enveloppées de nori.
鮭の南蛮漬け
Nanban zuke de saumon
Saumon frit mariné au vinaigre doux.
抹茶ティラミス
Tiramisu au matcha
Thé vert japonais et mascarpone.
Nous intervenons à Toulouse et dans un rayon de 25 km : Castanet-Tolosan, Tournefeuille, Ramonville-Saint-Agne, Labège, Auzeville-Tolosane, Escalquens, Blagnac, Colomiers, Balma, Cugnaux, Portet-sur-Garonne, Saint-Orens, Muret. Au-delà, un forfait de déplacement s'applique.
Détail des zones et forfaits